유용욱 바베큐연구소는 못 가지만 이태원 ckbg.lab(치킨버거랩)은 다녀 온 후기
2022. 1. 10.
유용욱 바베큐 연구소의 명성을 익히 들었는데 최근 방송 출연으로 예약하기가 더 어려워졌습니다. 아쉬운대로 얼마 전 오픈한 치킨버거랩에 다녀왔어요. 원체 버거를 좋아하기도 해서 개인적으로는 바베큐보다 더 기대가 컸습니다. 한강진역과 이태원 역 사이에 있습니다. 예전 신선설농탕이 있던 건물 지하 2층입니다. 위치 때문에 지나다 보고 들어가기란 사실상 어렵고 알고 찾아가야 하는 곳입니다. 물론 이미 꽤나 유명해져서 오픈 전부터 줄을 선 핫플이 됐죠. 늘 대기가 한 시간 이상 된다길래 아예 오픈 시간에 맞춰 갔습니다. 열한 시 삼십 분 오픈시간이 되자 제 뒤로 수십 명이 있었습니다. 마음에 들었던 기발한 조명. 내부는 크지 않지만 테이블이 제법 촘촘하게 배치돼있고, 바 좌석도 있어서 꽤 많은 사람을 수용할 수 ..